キャラメルのパウンドケーキ娘のリクエストのキャラメルのパウンドケーキ。生地にキャラメルソースをじっくり混ぜ込んで焼いたもの。美味しい!と言ってくれて良かった!レシピはバター      100gき...

暑い日が続いていますが皆様いかがお過ごしでしょうか？我が家は、子供たちの夏休みが始まりました。長女はバイトに勤しみ、長男は受験生？？と思えないほどマイペースにゲームを楽しみ、次女は動画を楽しんでお...

ポケットマルシェ「ポケマル」でかってみました。いろんなお野菜、お肉、お魚が産直で買えるアプリです。届いたミニトマトはちゃんとトマトの香りがしました！！にんじんはカラフルでかわいい！！1人目の出産後、...

皆さま、お元気ですか？暑かったり、寒かったり、雨が降ったり・・・なんだかお空も忙しいですね。先日、ようやく保健所に行き「営業許可書」をいただいてまいりました！！実際は４／３０よりこの工房で作ったも...

なんだか変なお天気が続いてますが、皆様お変わりありませんか？子供の日がおわりました。確か・・・７年ほど前に今のマンションに越してきました。主人が単身赴任の為、社宅からでなくてはいけなくて・・・子供...

皆さまお変わりありませんか？私の住む東京ではまたまた緊急事態宣言が発動されました。そういえば・・・発動1回目の時、当時はまだ高1の娘がバイトの勤務時間が減りそうだからもう一つバイト決めてきた！！と言...

皆様お元気ですか？４月になり早いものでもう下旬になろうとしています( ；∀；)我が家には、小学生、中学生、高校生それぞれ1人づついます。提出物や準備するものがバラバラで・・・毎年のことながら朝っぱらから...

やっと扉が付きました！鈴木建築工房さん、ありがとうございます‼️営業許可を取るためには、トイレと製造場所の区切りとして"扉"が必要でした。借りてる部屋はワンルーム。玄関に日差しをとる為なのか扉付いてい...

秋ですね。いきなり寒くなり皆さま体調はいかがですか？我が家はさっそく出しっぱなしだったヒーターとホットカーペットのお世話になっております(笑)10月のイベント【Halloween】ですね。Halloween→おばけ→ハリ...

米粉のシフォンケーキ。アレルギーのお子様用につくって欲しいとご依頼があり、作ってます。卵にも反応してしまうようなので、しっかり火を通しました。いつもより10分ほど長めに...米粉の性質上、焼き色が付きに...

ご無沙汰しております。思いっきりひとりごとです。前回のブログ更新から早１か月以上経ちました。はやすぎる・・・・工房の設備はほぼ揃いました。オーブン２台、冷蔵庫２台、作業台に保管庫(という名の食器棚)...

残念！７月までに許可をとってmy工房でシフォンケーキを焼いてるはずが...まだ出来てない！あんなに急いでシンクを付けてくださったのに...そして、あんなにお安く冷蔵庫とオーブンを販売してくれたのに...申し訳...

先日、造作工事の打ち合わせをしてきました。お借りするお部屋は住居専用として貸出しているお部屋なので、自分で水回りを造作するなんてもってのほか！ということで、管理会社 久富の社長よりご紹介いていただき...

６月１日に工房予定のお部屋の鍵をもらってきました❗️ようやく現実味がおびてきて楽しい時間が増えた反面、不安も出てきました。性格的に何事も一長一短と割りきる所があるのですが、これからこの商売が上手くい...

こんにちは。皆さまお元気ですか？今日は晴れていてお日様が熱い...自粛も解除されてなんだかテンションも上がってまいります。只今、工房の準備をしておりますがせっかく作るなら...と欲張ってしまいなかなか進...