このたび、shopを開く事ができました。

中学3年生の頃、どこの高校に入れるのか(学力的に選べる学校が少なくて...)悩んでた時、見つけたのが「卒業と同時に調理師免許」がもらえる学校を見つけ、無事入学。もともと料理が好きなこともあり学校に内緒で調理のバイトをしたりして学生生活を送り、将来は料理人‼️と思っていましたが...結婚、出産、子育て、PTA、ボランティアサークル...と母親業ばかりで料理は時短家庭料理ばかり。

そんなとき「私のお店に置いて欲しい」と行ってくれた方が現れ、置く為に製菓製造許可のあるキッチンを探し、今に至ります。

友だち、ママ友、dorikoのオーナー、BASEに出店されていて、キッチンを貸してくださる夢見菓子のオーナー、そしてお第1号のお客様...背中を押していただきありがとうございます。

まだまだ...本当にまだまだ未熟者ですが末長く続けていきたいと思います。